Adecco Italia S.p.A. ricerca per Azienda operante nel settore della ristorazione, della provincia di Parma:

- Maître – Responsabile di Sala

La risorsa coordinerà uno staff di 5 persone, dovrà garantire 11 servizi alla settimana, tra pranzi e cene, dal martedì sera alla domenica sera.
Si occuperà delle seguenti attività:

- Accoglienza clientela
- Presentazione dei vini
- Gestione degli ordini
- Gestione del personale e organizzazione dei turni di lavoro
- Servizio ai tavoli
- Garantire il corretto allestimento dei locali (apparecchiare i tavoli)
- Organizzazione eventi
- Presa in carico della gestione delle prenotazioni
- Inventario cantina

Si richiede:
- Diploma,
- Esperienza maturata nel ruolo di almeno 5 anni,
- Ottima conoscenza dei prodotti enogastronomici del territorio,
- Conoscenza della lingua inglese,
- Disponibilità, flessibilità, ottime doti relazionali e comunicative,
- Orario full time dal martedì alla domenica, nelle fasce orarie 11.00 -15.00 e 18.30-22.30,

Si offre:
Assunzione diretta in Azienda
Luogo di lavoro: zona Fornovo di Taro (Pr)

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

Città: Fornovo Di Taro (Parma)

Esperienza lavorativa:

• Responsabile di sala ristorante - Settore industriale: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE - 60 mesi

Istruzione:

• Diploma / Accademia

Conoscenze linguistiche:

Inglese
• Parlato: Buono
• Scritto: Buono
• Comprensione: Buono

Competenze richieste:

• Segreteria - Gestione Ordini, livello Buono
• Fogli di calcolo / elettronici - Excel, livello Buono
• Banca - Gestione rapporti clienti, livello Buono
• Vendita - Gestione reclami, livello Buono
• Ricevimento - Gestione prenotazioni settore alberghiero, livello Buono
• Gestione alberghiera - Tecniche di gestione strutture alberghiere, livello Buono
• Amministrazione del personale - Gestione Collaboratori, livello Buono
• Cucina - Esperienza in ristorante, livello Buono
• Acquisti - Gestione rapporti con i fornitori, livello Buono
• Management - Gestione budget, livello Buono

Patenti:

• B

Mezzi di trasporto:

• Auto

Disponibilità oraria:

• Full Time