cena in rosso

All’interno della kermesse della Tomaca Fest organizzata dall’Azienda Stuard in collaborazione col Comune di Collecchio e il Comune di Parma, abbiamo organizzato la consueta CENA IN ROSSO ALLO STUARD.

GRADITO L’ABITO ROSSO!!!

Una serata unica per vivere i gusti del pomodoro locale in diverse proposte.

Dalle ore 18:00 del 26 agosto presso l'Azienda Stuard di Parma sarà possibile visitare la mostra pomologica organizzata dagli agronomi dell'azienda.

A partire dalle ore 20:00 sarà possibile degustare il seguente menù a tema.

ANTIPASTO
Gazpacho di Pomodoro Riccio di Parma, cetrioloantico e crumble ai grissini del miracolo.
Pomodorino in salsa tartara

PRIMO
Fiori di Senatore Cappelli con Salsa di Riccio di Parma e ricotta salata

SECONDO
Parmigiana antica (melanzane nere, viola e bianche, mozzarella Bio di montagna, Riccio di Parma e Parmigiano di Montagna)

DOLCE
Crostata alla marmellata di Riccio di Parma verde

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA!
Costo della serata 17 euro a persone bevande escluse. Durante la serata sarà possibile degustare vini e birra locale. Musica e divertimento garantiti.

Per info e prenotazioni
m.furmenti@stuard.it
Cell: 348 93 36 391 (ore pasti oppure sms e whatsapp)