Grappa e pasticceria, a Roccabianca da Faled

Grapperie Aperte 2016 arriva in Emilia Romagna: per la prima volta tra le distillerie aderenti all'evento organizzato dall'Istituto Nazionale Grappa per la giornata di domenica 2 ottobre con lo scopo di promuovere e valorizzare una delle eccellenze più apprezzate nel mondo dell'Italian Style, ci sarà anche la Distilleria Faled di Roccabianca (PR), da oltre settant'anni produttrice - nel pieno rispetto delle tradizioni artigianali - di distillati, grappe speciali, brandy, liquori, infusi di noci, mela cotogna, prunospino e altri frutti. La manifestazione dedicata al distillato di bandiera raggiunge quota tredici e si veste di un importante connubio, quello tra i distillati e la pasticceria. Due eccellenze che vanno a braccetto per valorizzarsi a vicenda, in un appuntamento in cui il pubblico ha più volte dimostrato di apprezzare e vivere da protagonista. Le porte della Distilleria Faled si apriranno al pubblico la mattina dalle 10 alle 12 e nel pomeriggio dalle 14.30 alle 18, con degustazioni delle grappe di produzione propria e visite guidate sia in distilleria che al Castello di Roccabianca, storica costruzione risalente al '400 che ospita, oltre a pregevoli decori a fresco, stemmi araldici e una ricostruzione moderna del ciclo pittorico ispirato alla centesima novella del Boccaccio, anche il Museo della Distilleria. Tanti momenti interessanti tutti da vivere e da immortalare in uno scatto, con il quale si potrà partecipare al contest fotografico su Facebook e Instagram dedicato a “Lo spirito della grappa sposa la dolcezza della pasticceria”. La foto migliore sarà premiata con la pubblicazione della foto a supporto della comunicazione dell’Istituto Nazionale Grappa, con citazione dei credits dell’autore. I testimonial del distillato di bandiera diventano così gli stessi protagonisti della giornata in grapperia, riportando immagini di personaggi significativi per il mondo della distillazione, strumenti di lavoro, impianti di produzione o barricaie, abbinamenti o semplicemente occasioni di consumo, richiami al legame tra distilleria e territorio ed emozioni. Per partecipare è sufficiente pubblicare la foto sui già citati Social Network utilizzando l'hashtag #nomegrapperia accanto a #grapperieaperte2016.