Trattoria "Antichi Sapori"

Trattoria "Antichi Sapori", a cena da Nicolò Paganini

Già nota nei primi dell'800 come "L'Osteria", ritrovo tipico di quell'epoca, un tempo di proprietà dell'illustre e grande Nicolò Paganini, da lui prese proprio il nome di "Osteria di Paganini". Oggi, come ormai da ben dodici anni, ha assunto il nome di "Trattoria Antichi Sapori". Il lavoro degli attuali proprietari si distingue senza dubbio per la sensibile selezione delle specialità della cucina parmigiana, ricercate e di qualità. La trattoria presenta infatti piatti tradizionali come la crema di parmigiano, la torta di cipolle caramellate, il culatello di zibello, riso mantecato, gallani di pasta fresca, lingua di vitello arrosto, piedino di maiale e anolini con stracotto d’asinina in brodo. Il personale, molto competente e di grande gentilezza e disponibilità, rende onore alla qualità delle pietanze a all’atmosfera accogliente, familiare e suggestiva. La trattoria dispone anche di una carta di vini molto ampia, comprensiva di etichette nazionali ed estere proposte a prezzi onesti. Il prezzo, più che ragionevole si aggira intorno ai 30/35 euro a testa.