Ristorante "Taverna del castello"

Il fascino della "Taverna del castello" a Torrechiara

All'interno delle mura del Castello di Torrechiara, costruzione medioevale che risale alla fine del 1400, si trova la “Taverna del castello”, ristorante incastonato tra i romantici borghi di questo gioiello artistico della Val Parma. Fra suggestive mura di pietra viva, in sale accoglienti e riservate, è possibile gustare la cucina internazionale e parmigiana ravvivata da un pizzico di fantasia negli abbinamenti senza dimenticare la tradizione: dal gran misto di affettati, allo sformato di zucca con gorgonzola, dal germano al curry e pere al vino rosso, alla trilogia di formaggi su letto di polenta tostata.
Ricca e professionalmente selezionata anche la carta dei vini che comprende circa 180 etichette e offre un'ampia scelta tra vini nazionali, champagne, vini da dessert e distillati. Non mancano etichette importanti per i più esperti ed esigenti, e per chi non sa bene cosa scegliere, viene offerto un competente servizio di sala per consigliare e abbinare i piatti nel miglior modo possibile. Il locale dispone inoltre di posti all’aperto e di 5 camere da letto, accoglienti, intime e curate, per soggiorni romantici e momenti indimenticabili.